Zapomeňte na nudný úklid! Ovládněte kuchyni jako profesionál s těmito tajemstvími
Kdo by si nepřál mít lusknutím prstu čistou a hezky uspořádanou kuchyni. Po hodinách strávených vařením či pečením je mnohdy až nepředstavitelné najít ještě chuť do precizně provedeného úklidu. Když už se nám to konečně povede, udržet kuchyň čistou a uspořádanou je snad ještě větší výzvou. Uklizená kuchyně je přitom klíčová pro udržení hygieny i rychlou přípravu dalších pokrmů, proto neváhejte ušetřit čas s následujícími tipy, kterými se řídí i profesionální kuchaři.
Použité nádobí neodkládejte do dřezu
Jakmile odložíte špinavé nádobí do dřezu, hrozí, že na něm zbytky jídla zaschnou a půjdou mnohem hůře dolů. S vědomím toho budete umytí talířů a hrnců stále více odkládat na později, až začne dřez překypovat. Použité nádobí proto raději ihned umyjte nebo opláchněte a vložte do myčky. Dobré je také ihned po použití napustit horkou vodou pánev, kterou potom jen jednoduše umyjete a uklidíte zpátky na své místo.
Obdobně je tomu s odkládáním na později i u myčky. Čím déle na vás bude čekat umyté nádobí v myčce, tím déle se budete odhodlávat k jeho uklizení. Vyndání čisté myčky přitom zpravidla nezabere víc než pár minut.
Vytvořte speciální místa pro určité pomůcky
Tím, že si zorganizujete, co kam patří, si výrazně dopomůžete při dalším úklidu. Jednotlivé pomůcky získají své místo a uklízení potom budete dělat automaticky bez výrazného přemýšlení.
Vysávejte nebo vytírejte kuchyni v pravidelných intervalech
Jakmile se naučíte rozvrh hodin vysávání či vytírání kuchyně, činnost se vám opětovně zautomatizuje. Stačí si pouze zorganizovat čas, říct si, v jaké dny budete uklízet podlahu a pravděpodobnost, že vás tato činnost bude dále stresovat, se výrazně sníží.
Nezapomeňte vynášet odpadky
Ideálně si vynášení odpadků spojte s jinou činností, například vytíráním nebo vysáváním. „Až vytřu, vynesu odpadky“. Jednoduché pravidlo, které budete za chvíli vykonávat také zcela automaticky.
Ocet a jedlá soda nad zlato
Tato kombinace je mnohonásobně efektivnější k čištění vodního kamene než jakýkoliv přípravek z drogerie. Už vás nemusí odrazovat usazeniny ve dřezu nebo na vodovodním kohoutku. Udržujte dřez čistý a beze zbytků jídla po každém použití.
Zorganizujte si skladování jídla
K udržení čisté a funkční kuchyně je klíčové skladovat jídlo po určitých skupinkách – mouky, těstoviny, pečivo, koření a podobně. Ideální je mít také vše relativně po ruce. To zase může pomoci k tomu, že si snáz uvaříte namísto chození do restaurací.
Co můžete udělat dnes, nenechávejte na ráno
Nechoďte spát se slovy:
Tu kuchyni uklidím ráno.
Pravděpodobně neuklidíte, protože se vám nebude chtít.
Klíčové pro úklid kuchyně je tedy nastavení vhodných pravidel, která se časem zautomatizují a jednotlivé činnosti tak budete vykonávat zcela bez rozmýšlení. Ideální je rozdělit návyky například na denní a týdenní. Tímto způsobem už nebudete nad úklidem přemýšlet jako nad povinností, ale spíše součástí běžné rutiny.